■ 이치란은 １９６０년에 창업한 큐수・하카타 라면가게입니다.
“천연 돈코츠 라면”을 고집하는 주인장의 솜씨가 예사롭지 않은데요.
고춧가루를 베이스로 한 소스. 직접 뽑아낸 생면. 세련되고 고급스러운 맛의“돈코츠 스프”.
이 세가지가 절묘하게 조화를 이루어 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
<�이치란>은 맛뿐만 아니라 먹는 환경에도 주의를 기울이고 있습니다.
옆 사람을 신경 쓰지 않고 먹을 수 있도록 만들어 놓은 「미각집중BAR」. 개개인의 입맛에 맞추어 주문할 수 있는 「주문방식」. 말을 하지 않아도 면을 추가 할 수 있는 「면 추가 SYSTEM」등、식사환경에도 연구의 연구를 거듭하고 있습니다.
또 한가지 <�이치란>에서는 몸에 나쁜 「트랜스 지방」을 뺀 기름을 사용하고 있습니다. 그리고 <�이치란>의“천연 돈코츠 스프”는 우리 몸에 꼭 필요한 「천연 콜라겐」을 쉽게 흡수 할 수 있도록 개발한 『건강・안심・안전』한 라면입니다.
영어・ 중국어・ 한국어로 된 메뉴판도 준비되어 있으니까 여행객들도 이용하기 편리합니다. 가격은 평균 950엔입니다.
