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南国，九州是烧酒的宝库. 具有自然丰富的高麦，麦，米，芋，黑糖，等材料加在一起的丰富独特的味道 特别是鹿児島,宮崎的南九州的一些小村采用自家秘方，酿的烧酒。 顽固的迷恋烧酒的一个人，走遍这些地方，进过严格挑选在新宿收集了别具味道 的各种各样的烧酒。细微烧酒的碱性，对追求健康的女性来说很受欢迎的。也被 追求男子汉气派的人来说也是爱喝的烧酒。 这家店还有一个自豪的是「馬刺し」产地。每天从产地直接运过来熊本，不管怎 么样，具有低脂肪，高蛋白质的一个美味佳肴。难道今晚不想到本店来，从200类 烧酒中选自己喜欢的，喝醉一方....
■MENU■
| ＊Higo horse raw meat | ||
| 瘦肉 | 半分 | 580日元 |
| 全分 | 980日元 | |
| * 马上溶化的别具特色的料理 | ||
| 心脏 | 半分 | 480日元 |
| 全分 | 780日元 | |
| * 清淡料理 | ||
| koone | 半分 | 480日元 |
| 全分 | 780日元 | |
| * 像马的鬃一样，但是吃了以后竟然是奶酪 | ||
| ＊特别馬刺し | 1,680日元 | |
| * 适合的脂肪，吃起来口感很好 | ||
| ー美食、熊本馬刺しー 马肉含有很多的唐，吃起来非常添。 具有很高的蛋白质脂肪是牛肉的1/10，猪肉的1/5，被认为有减少胆固醇的效果。还有马和牛，猪，相比体温高于5，6度。可以放心的吃。热量跟牛肉和猪肉相比低于1/3，1/2。马肉是SHINERARU和钙比较丰富，特别是对身体很好的料理。 |
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| ＊马 肉 料 理 | ||
| a horse meat cube stake | 1,480日元 | |
| a horse meat boiled with miso | 680日元 | |
| 馬刺的炸肉饼(2個) | 580日元 | |
| ＊串烤 | ||
| 马串 | 380日元 | |
| a skewed horse meat | 380日元 | |
| 马心脏串 | 380日元 | |
| a horse meat wiｎrer | 230日元 | |
| ＊料理和野菜小吃 | ||
| 炸红鸡 | 780日元 | |
| 黑猪爪 | 630日元 | |
| 笸箩豆腐 | 630日元 | |
| 豆浆的raw yuba | 680日元 | |
| 黑糖笸箩豆腐·特笸箩豆腐 | 380日元 | |
| 鹿儿岛产Misora豆拼盘 | 430日元 | |
| ＊主食 | ||
| 烤马肉 | 730日元 | |
| 樱花丼 | 830日元 | |
| 团饭子和马汁 | 630日元 | |
| * 甘酒 | ||
| vanilla ice-cream with soy beans powder and brown honey | 480日元 | |
| 黑sesame 冰激凌 | 380日元 | |
| ＊麦酒 | ||
| asahi super dry | 530日元 | |
| 日本鸡尾酒 | 530日元 | |
| 日本酒 冷酒 | 680日元 | |
| ＊饮料 | ||
| gooya 茶 | 各280日元 | |
| ＊梅酒 50种 | 530日元 | |
| ＊芉酒，米酒，麦酒，黑糖酒，泡盛等 各种烧酒备齐 | 380日元 | |
| a horse meat wiｎrer | 各280日元 | |
